Fumer en paix

Qu'on ne me méprenne pas : je suis pour le respect des non-fumeurs, pour que les lieux publics soient libres de la fumée du tabac. Mais, Diable, est-ce que quelqu'un pourrait m'expliquer pourquoi un propriétaire de bar ou de restaurant ne peut pas, selon la nouvelle loi, décider de faire de son établissement un établissement fumeur. Qu'on l'oblige à le mentionner clairement à l'entrée de son établissement, ainsi les non-fumeurs pourront choisir de ne pas y entrer faire noircir leurs poumons. Et les fumeurs pourront aller s'emboucaner tranquille, sans faire de tort aux non-fumeurs avertis qui n'auront qu'à aller en face, là où il y a un petit poumon rose sur la porte. C'est vrai, j'oubliais, il faut que le bon gouvernement protège le peuple contre lui-même...